
夏天越来越热了,短裤短裙短袖都藏不起肉肉...吃点好看又清淡的沙拉吧!!(一盘端两个人的分量)
| 南瓜 | 1圈 |
| 红黄彩椒 | 半个 |
| 青瓜 | 半根 |
| 圣女果 | 3个 |
| 青豆 | 3把 |
| 葫芦小番茄 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西兰花 | 6朵 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鲜虾 | 6只 |
| A:酱油10g,橄榄油8g 拍扁的大蒜4个,蚝油10g,黑胡椒碎 | |
| B:酱油20g,蚝油10g,橄榄油10g 拍扁的大蒜4个,迷迭香适量,黑胡椒碎 |

首先将鸡胸肉在中间切开分成2份薄片,用A的酱料均匀的按摩鸡胸肉

装进保鲜袋放进冰箱腌制2个小时以上(可腌制隔夜)

准备好所有食材后,开始洗洗切切,按照自己喜欢的模样即可

鲜虾挑出虾线备用, 南瓜切片不去皮,西兰花切小朵

土豆和胡萝卜切粒放入锅里煮一分钟捞出备用

鸡胸肉腌制完毕拿出来,热锅烧油放入煎,煎至两面上色即可

鸡胸肉切块备用

准备好B酱料后可预热烤箱190度

然后将食材(除圣女果小番茄)都码在烤盘上

用刷子均匀的刷上酱汁(鸡胸肉不刷酱汁)

撒黑胡椒碎迷迭香(新鲜迷迭香最好) 最后摆上小番茄和圣女果

烤箱190度烤30分钟即可

一盘满满的

烤制过程中

五颜六色的沙拉出炉啦