
我家面条之一 做法都是按照自己平时来的
希望亲们试过之后会喜欢 总结出一味适合
自己的味道٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

材料如图 冰糖和大葱两位童鞋怎么没在~_~;

牛腩切块泡出血水

大料装入茶包

洗去小灰尘

冷水下锅

捋去浮沫

捞出温水洗净

入油放冰糖

牛腩入锅炒至糖色 放入生姜

依次放入生抽等调味料

放入热水 盐 大料 葱段 (顺便煮兩鸡蛋🥚^-^) 我习惯用砂锅(告诉我 家里没有高压锅的不止我一个 我对那玩意儿有点小恐惧( ・᷄ὢ・᷅ ))大火烧开小火慢炖90分钟

中途挑起大料

准备煮面条咯

水开放入适量盐 入面条

捞起过冷水装碗 烫兩青菜

瞅瞅这汤汁 喝一口敲满足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
✔️大料不要太多哦 不然会有苦味
✔️水尽量一次加足 这样汤汁浓郁些 如果中途要加水
记得加开水哦^-^