清蒸大龙虾

清蒸大龙虾的做法
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清蒸大龙虾的做法说明

蒜香味十足,色香味俱全

清蒸大龙虾的食材和调料

龙虾1只
1个
5片
1根
1个
辣椒1只
生抽适量
蒸鱼豉油适量
适量
植物油适量

清蒸大龙虾的做法步骤

  1. 第1步.清蒸大龙虾的做法步骤 第1步

    大龙虾清洗干净

  2. 第2步.清蒸大龙虾的做法步骤 第2步

    用快刀从龙虾背部剖开

  3. 第3步.清蒸大龙虾的做法步骤 第3步

    抽净龙虾肠线及虾腮

  4. 第4步.清蒸大龙虾的做法步骤 第4步

    摆放合适的蒸盘

  5. 第5步.清蒸大龙虾的做法步骤 第5步

    备好配料

  6. 第6步.清蒸大龙虾的做法步骤 第6步

    将配料切细粒

  7. 第7步.清蒸大龙虾的做法步骤 第7步

    起油锅温热,将配料下锅爆香,不要烧焦,加入调味料翻炒均匀

  8. 第8步.清蒸大龙虾的做法步骤 第8步

    烧好的调味料浇淋在龙虾肉上,蒸锅水开后放入,大火蒸十分钟

  9. 第9步.清蒸大龙虾的做法步骤 第9步

    葱切成丝

  10. 第10步.清蒸大龙虾的做法步骤 第10步

    蒸好的龙虾摆上葱丝,另起油锅烧热油,浇淋在龙虾上,色香味俱全的大龙虾即可上桌了,是不是很诱人啊。

小贴士

1、龙虾根据大小可适当调整蒸的时间,不要超过十分钟,否则肉质老了不好吃。
2、龙虾本身有咸味,调味汁不要加太多,根据个人口味调整。

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