红糖姜汁撞奶

红糖姜汁撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   姜切碎

2. 第2步.

   挤姜汁，如果有榨汁机，也行，只要姜汁不要姜末。

3. 第3步.

   200g牛奶，加一块红糖。

4. 第4步.

   煮至锅边冒绵密气泡

5. 第5步.

   迅速倒入姜汁中

6. 第6步.

   盖上盖子，静置15分钟。

7. 第7步.

   用勺子背，拍拍，像果冻一样，就成了，开吃。