消耗蛋黄咖啡豆的咖啡吉士酱

消耗蛋黄咖啡豆的咖啡吉士酱的做法步骤

1. 第1步.

   A料放一起，大火煮开后焖五分钟备用

2. 第2步.

   B料搅拌均匀备用

3. 第3步.

   称量好C料

4. 第4步.

   D料搅拌均匀备用

5. 第5步.

   A料焖完后，滤出咖啡豆，此时A料中的液体量会不足，用牛奶补足配方量即可，重新倒回锅内煮至冒热气，60度这样，缓慢的冲入B料中，一边倒一边搅，否则会成蛋花汤，一开始先少量的倒，之后可以多一点

6. 第6步.

   全部液体倒完后，依次加入准备好的C和D，搅拌均匀

7. 第7步.

   过滤后，重新倒回锅内

8. 第8步.

   此时可以先开中火，全程必须不停的搅拌，感觉有点稠了开小火

9. 第9步.

   根据自己需要的稠度，关火后加入黄油搅拌均匀

10. 第10步.

    趁热用保鲜膜贴面保存，放凉后冷藏，三天内用完

11. 第11步.

    做了个可可卷，中间挤上了吉士酱，加了薄脆片，咖啡味超级浓郁，喜欢这个味道的可以做起来