韩式海鲜辣汤

韩式海鲜辣汤的做法
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韩式海鲜辣汤的做法说明

已经过了梭子蟹的季节,想吃蟹蟹怎么办,还有活冻蟹......不过活冻蟹不适合清蒸,做辣汤更适合

韩式海鲜辣汤的食材和调料

1个
3只
鱿鱼1只
1根
内脂豆腐1盒
韩国辣酱1勺
大酱1勺
鸡蛋2个

韩式海鲜辣汤的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切块 大葱切小块 鱿鱼剪成条状加料酒淀粉抓匀 冻蟹解冻后洗干净把壳掰开 去除腮等 大酱辣酱根据口味调整

  2. 第2步.

    锅中放适量油 先炒洋葱 洋葱炒软后加入抓好的鱿鱼翻炒 再加入调好的大酱辣酱 翻炒后加入清水 同时 加入蟹

  3. 第3步.

    水开后加入大葱 加适量的日式酱油、白糖调味 再煮15分钟左右入味

  4. 第4步.

    加入豆腐 打两颗鸡蛋 焖一下关火 完成

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