打卤面

打卤面的做法
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打卤面的做法说明

一到夏天我就做打卤面,家人都爱吃,今天把怎样做卤分享给大家。

打卤面的食材和调料

鸡蛋:2个
土豆:1个(小点两个)
西红柿:两个
黄瓜:1根
毛豆一些,豆腐干一些
猪肉2两
一大匙拌酱(或黄豆酱)

打卤面的做法步骤

  1. 第1步.打卤面的做法步骤 第1步

    把土豆,黄瓜,豆腐干都切成丁,还有猪肉。

  2. 第2步.打卤面的做法步骤 第2步

    放油先把鸡蛋煸出来,在爆肉丁(放一些葱姜,花椒,大茴,生抽,蚝油,葱拌酱)以次放土豆,毛豆,豆腐干,西红柿。后放黄瓜,添些水浓汤,盐问稍重些。

小贴士

一定要放葱拌酱(或黄豆酱)下面不要放盐。

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