👧🏻姐姐想吃蛋黄酥了,一大早就开始准备豆沙,这次用的是红芸豆,是之前用电饭煲煮熟放冰箱冷冻的(一次煮很多,分装冷冻保存,需要的时候取出一包凉水解冻很方便)
1⃣️如果是生豆子,提前一晚用冷水泡,天气热了记得放冷藏,隔天用电饭煲煮熟,沥干水。2⃣️如果是冰箱冷冻的,直接连密实袋放进水里解冻,再取出沥干
把豆子放入小美主锅,15秒➕速度8打磨成红豆泥
倒入冰糖粉和黄油,🏠15分钟➕V➕小勺🥄
不用盖量杯盖
超级细腻,不用一直站锅边搅拌,小美真的是解放了双手,吃不完放保鲜盒冷藏保存