
端午安康
王先森的老家只有六月六才吃的彩色糯米饭,在这个五月五把他们民族的味道融了进来。从一个月前就开始准备的材料,染米草晒干后保存下来的,(紫色的忘拍了[呲牙])遗憾是没有王先森老家的竹叶,差一点点味道,但还是很成功,喜欢这样子的倒腾,最后明年的端午等着倒腾蔓越梅味的彩色糯米粽…… 来自古月小厨房[太阳]
| 糯米 | 3千克 |
| 染米草 | |
| 竹叶 |

染米草煮半个小时,过滤出水来,再把糯米泡在水中四个小时左右

直接可以动手包了,紫色的没有配上图忘记拍了。

这个是紫色的

染了两个颜色。

最后把两个颜色搭在一起就是彩色的了。

把两个颜色混搭在一起。

做好之后放在锅上蒸,大火蒸一个小时。

最后配上自己最爱吃的蜂蜜。
糯米取出后就尽快包,不然米会酥了不好。能用竹叶,最好用竹叶。味道比较清香。