烧开水,煮粉或烫5分钟
锅加热,倒少许油
把粉夹出来放到炒锅里,喜欢吃醋的,可以把醋包倒完
泡粉的汤和其他调料包分多次加入,不停旋转锅铲(调料尽量少放一点,会咸,不过口味看个人,放一半就差不多了)
放辣椒油,配菜炒一下,出锅
趁热气把酸笋和腐竹到进去搅拌