这是一道湖北面食，小时候奶奶经常做给我们吃，易消化特别适合老人和小孩，我们方言叫“哈”面籽儿，“哈”就是面粉调成棉絮状用手抓着往开水锅边撒的动作，特别简单五分钟就好。
面籽儿里面可以加任何你想加的食材，口感和营养会更加丰富。
这里只介绍原味的，其它口味的大家请尽情的发挥想象吧！
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
取面粉适量，加一小勺盐
倒少量温水到面粉里，用筷子调成棉絮状
锅里水烧开，用手抓着面絮往锅里撒吧，撒完用筷子搅拌一下，煮个一两分钟就好了
可以开吃了，原味的特别清淡，胃口不好的时候可以试试。
1，面籽里面可以加别的食材，但是请注意，如果难熟的食材应该先加工熟了再加进去，因为面籽很容易熟。
2，面籽易消化，很适合老人和小孩食用。