初夏的枇杷酱

初夏的枇杷酱的做法
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初夏的枇杷酱的做法说明

退休多年的老同事打来电话,说送点自家院子里的枇杷给我,装在桶里放传达室了,让我下班去拿。好感动!见到实物更感动,满满一大桶!送给家人一些,剩下的做了枇杷酱,第二天带了自制凤梨酥给老同事尝尝!
      初夏时节枇杷是当令水果,友情在枇杷酱里,浓浓的化不开……

初夏的枇杷酱的食材和调料

枇杷 若干
适量,以口感不酸为宜
蜂蜜 增添风味,随意

初夏的枇杷酱的做法步骤

  1. 第1步.初夏的枇杷酱的做法步骤 第1步

    枇杷的故事

  2. 第2步.初夏的枇杷酱的做法步骤 第2步

    掀起盖头

  3. 第3步.初夏的枇杷酱的做法步骤 第3步

    洗净,剥皮,我看也有不剥皮的,去核。

  4. 第4步.初夏的枇杷酱的做法步骤 第4步

    先用破壁机把枇杷搅拌成泥,然后入锅熬煮。过程漫长,刚开始中火,开锅后转小火,否则会溅出来。中途加冰糖,蜂蜜,以尝了不酸为宜。如果枇杷酸,加的量就大些。

  5. 第5步.初夏的枇杷酱的做法步骤 第5步

    成品很少,更显珍贵!

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