儿子特别喜欢吃豆腐，可麻婆豆腐我都吃腻了，有次在外面吃饭吃到这个豆腐，简直惊为天人，太好吃了，凭着记忆摸索的，配菜也给改了，不过老公儿子都说好吃，这就是我做饭的最大幸福。太好吃了，装盘还没拍照，儿子已经吃了一个角了😂，所以不好意思了，没有美照，下次补吧
豌豆焯水，豌豆是为了颜色好看，要提前焯熟
嫩豆腐切块
虾仁切段放少许盐和料酒腌制十分钟
锅中放少许油，两个咸蛋黄用铲子腻碎，小火🔥炒至起泡
下入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色
加入切好的豆腐块儿，晃锅拌匀，如果太稠就加点水
加生抽，小葱，焯过水的豌豆，可以出锅了，真的超好吃