全麦馒头（减脂）

全麦馒头（减脂）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：黑全麦粉，酵母粉，牛奶

2. 第2步.

   在温牛奶（大概45度左右）250g中加入酵母粉5g，搅拌均匀后倒入全麦粉中，揉至光滑面团。

3. 第3步.

   将面团放置温暖处发酵一小时，注意用湿毛巾封闭盖子，防止漏气，减短发酵时间。

4. 第4步.

   将面团取出排气，分剂子揉成拳头大小，上蒸锅。

5. 第5步.

   最后一步，出锅，拍照！