蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜小辣椒切好备用

2. 第2步.

   起锅烧油，放入豆瓣酱炒出红油

3. 第3步.

   蒜薹切好备用

4. 第4步.

   木耳发好备用

5. 第5步.

   肉丝提前炒好的备用

6. 第6步.

   炒出红油后锅内放入朝天椒姜丝和葱末爆香

7. 第7步.

   下入木耳翻炒断生

8. 第8步.

   然后下入肉丝翻炒

9. 第9步.

   再下入蒜薹翻炒 另加入生抽后适当加少量清水稍微闷墩入味一下

10. 第10步.

    翻炒到最后放入白糖提鲜 在溜边加入一点点醋翻炒后就可以出锅盛入盘中

11. 第11步.

    这样带有一道鱼香味道的蒜薹炒肉丝就好了！下饭的利器！