不用过脑子的彩椒炒嫩牛

不用过脑子的彩椒炒嫩牛的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊切片加入料酒、糖、生抽、姜片、淀粉、少许植物油，抓匀腌制15分钟

2. 第2步.

   彩椒切片备用

3. 第3步.

   洋葱切片备用

4. 第4步.

   蒜姜切片备用

5. 第5步.

   腌制好的牛里脊小火煸炒后盛出备用

6. 第6步.

   起锅烧油，下入姜片蒜片爆香，加少许生抽，下彩椒翻炒均匀

7. 第7步.

   下洋葱翻炒断生

8. 第8步.

   待彩椒洋葱炒出香味后，下入炒好的牛里脊，大火翻炒片刻后根据口味加入适量生抽、盐、黑胡椒、鸡精，出锅前，加少许水淀粉勾芡，使色泽更鲜亮

9. 第9步.

   出锅摆盘，配一碗香喷喷的白米饭，开吃