第一次做没想着居然能成功就没拍过程图了，下次做的时候再补上～～
锅内加入植物油烧热，下入大蒜炒至表面皱皮，然后加入处理好的黄鳝段煸炒，表皮微焦了加入料酒焖两分钟。然后加入生抽、白糖、少量盐、适量水，盖锅盖焖10分钟左右。出锅前撒入一点点白胡椒粉翻炒均匀即可
