《花花家的菜》海鲜披萨

《花花家的菜》海鲜披萨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和酵母备好

2. 第2步.

   将面粉，酵母，糖，盐倒入容器里

3. 第3步.

   加入适量水，搅拌成絮状就可以停止加水了，水要一点一点的加，不能一下倒进去太多

4. 第4步.

   把面粉揉成球状，盖上保鲜膜，放在有点湿度的地方，最好温暖点，发酵的快，发酵到2.5倍大，时间自己掌握吧，地域不同，发酵时间也有差异，我发酵了半天

5. 第5步.

   虾去皮去虾线，花蚬子用热水烫一下，张口了就把水倒掉，花蚬子肉取出备用。洋葱切块，甜椒切条，小番茄对半切

6. 第6步.

   调酱，1勺大喜大烤肉酱，半勺番茄沙司，一小捏糖，少许罗勒叶，搅拌均匀

7. 第7步.

   烤盘底涂匀橄榄油，这时把烤箱调180℃预热5分钟

8. 第8步.

   将发酵好的面团拿出来再次揉成团（发酵时忘拍照了）

9. 第9步.

   把面团擀成饼

10. 第10步.

    把多余的边角切掉，切成跟烤盘底大小相同的饼，把饼放到烤盘里

11. 第11步.

    用叉子均匀的插饼面上（有点不会形容了，看图吧！就那样）

12. 第12步.

    饼面上涂满调好的披萨酱

13. 第13步.

    饼面上均匀的放上一层马苏里拉奶酪

14. 第14步.

    摆上虾和花蚬肉，上面再次涂上披萨酱

15. 第15步.

    放上洋葱块，甜椒条，小番茄，再加一层马苏里拉奶酪，放入烤箱180℃烤20分钟

16. 第16步.

    边烤边飘出香味了！

17. 第17步.

    海鲜披萨的鲜是有海鲜汁的。烤时海鲜的汁正好流满整个饼上，咬一口，整个大虾伴随着花蚬流到嘴里的海鲜汁催促着你再咬一口，满满的幸福味道！