tiger 妈咪最家常之红烧香菇鸡翅

tiger 妈咪最家常之红烧香菇鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净拿水焯一下，沥干水分

2. 第2步.

   花菇去跟洗净，爱吃花菇的可以多放，事实说明，里面的花菇比鸡翅还好吃

3. 第3步.

   将鸡翅打花刀，更好入味

4. 第4步.

   准备好葱姜

5. 第5步.

   开火热锅凉油，放入黄冰糖粒儿翻炒，注意火别大了炒糊了

6. 第6步.

   冰糖完全融化起沫后将鸡翅放入（注意防溅）

7. 第7步.

   鸡翅翻炒上色后放入大料、葱姜继续翻炒

8. 第8步.

   倒入料酒、酱油，觉得颜色不够可加入老抽

9. 第9步.

   放入切好的花菇继续翻炒

10. 第10步.

    加入一块桂皮、一片香叶，翻炒片刻加入开水淹过鸡翅

11. 第11步.

    炖煮10分钟左右，根据口味调入适量盐，收汁

12. 第12步.

    香菇吸收了鸡翅的肉味，而鸡翅因为有香菇的加入而增加了它的鲜美，彼此融合，绝对是一道下饭菜