糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!

糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法
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糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法说明

这还是糖油粑粑火的时候学的

我就爱这种QQ弹弹黏黏口感的食物

不要太陶醉啊~

糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的食材和调料

糯米粉适量
黑糖适量(没黑糖红糖也行)
植物油平铺锅底量

糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤

  1. 第1步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第1步

    1.糯米粉加水,用筷子搅拌,慢慢揉成团成团,不流动,不流动,不流动状态,像面团那样就行,也是慢慢加水,这过程超享受的~                                                                        糯米团不起筋和面团的手感完全不一样

  2. 第2步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第2步

    2.锅里铺油,小火,五成热就可以往锅里下小团子了,团成小团子,大小看自己,我这个大概比乒乓球稍微大一点,做了十个。

  3. 第3步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第3步

    稍微煎一下有点黄色就翻面,大概一分钟左右,两面都煎成这样。及时关火(实在煎黑了也没办法,只要不糊了就行)

  4. 第4步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第4步

    3.黑糖或者红糖准备好,看自己喜欢得甜度,我这里大概有30g糖我觉得刚好。

  5. 第5步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第5步

    糖加大半碗水(水不要太多,没过团子一大半就行,不然熬时间太长),小火熬化,把煎好的团子放进去

  6. 第6步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第6步

    上个水的量,小视频,我这个是小奶锅,如果是大锅得话注意水不要加太多

  7. 第7步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第7步

    4.小火一直煮到汁剩一点儿,(一定要剩一点儿,精华所在,蘸汁)变得浓稠就可以关火出锅啦~

  8. 第8步.糖、油、和糯米粉,我十分钟糖油粑粑又回来了!的做法步骤 第8步

    摆个拍ok~

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