腌黄瓜条

腌黄瓜条的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，去籽切条！

2. 第2步.

   加入盐腌制15分钟左右！

3. 第3步.

   找个重物压在上面，能快速出水！

4. 第4步.

   准备调料

5. 第5步.

   锅中放入油烧热，小火放入姜、蒜、花椒、剁椒煸炒出香味。

6. 第6步.

   加入除香油外所有的调料搅拌均匀至糖融化。

7. 第7步.

   黄瓜条沥水，加入调料汁搅拌均匀！

8. 第8步.

   密封保存，中间可以翻拌几次，使每根黄瓜条都能入味，二十四小时后淋上香油就可以开吃了，吃的时候用干净的筷子把他捞出来，这样放冰箱至少能保存一个星期左右！