相思馒头

相思馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红豆浸泡一晚上

2. 第2步.

   面粉加酵母白糖，用牛奶和成面团，放温暖的地方醒发2倍大。

3. 第3步.

   醒面的同时煮红豆，熟了即可，不用太软烂，捞出加白糖，喜欢吃甜的可以多放点。

4. 第4步.

   醒发好面团揉搓排气，切8个小剂子，揉圆擀开，像包包子一样，包红豆。

5. 第5步.

   全部包好后，逐个擀开，再卷起来

6. 第6步.

   盘子抹油馒头放进去，二次醒发

7. 第7步.

   开锅蒸20分钟，关火5分钟后出锅。