饺子皮汤包(简单版)

饺子皮汤包(简单版)的做法
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饺子皮汤包(简单版)的做法说明

作为一个吃货又想减肥又想吃汤包,咋办,外面的汤包肉吃着不放心,而且油多,虽然很好吃😋
家里做了几次,做过加皮冻的,这次感觉味道是最好的
这次没有步骤图,总共拍了三张打算发朋友圈的,本来没打算发菜谱就没拍,吃完觉得好吃,就发个文字的吧,大家将就看哟!

饺子皮汤包(简单版)的食材和调料

饺子皮9张
猪肉100克
十三香少许
生抽少许
少许
少许
少许

饺子皮汤包(简单版)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉我选的里脊肉,带一点肥,剁成泥,家里有料理机的就用料理机打,因为我不爱吃葱和姜,所以剁时候都没放,喜欢的可以放哈

  2. 第2步.

    剁好放碗里,依次倒入香油(因为我要少油,所以倒了一点香油,如果纯瘦肉最好倒色拉油哈)盐,鸡精,生抽,十三香,少许水,用力快速顺时针搅拌,水和肉融合

  3. 第3步.

    饺子皮最好买做的比较软一些的,用擀面杖擀大一些,用包包子方法褶褶子

  4. 第4步.饺子皮汤包(简单版)的做法步骤 第4步

    包好后,锅上气后放上蒸笼,蒸笼布要提前浸湿,没有的就用碟子,不过可能会有水蒸气

  5. 第5步.饺子皮汤包(简单版)的做法步骤 第5步

    大概8到10分钟就可以了,我肉放的多,所以久一些,熟了撒上熟芝麻和葱点缀,没有可以不放

小贴士

加水搅拌肉,就是为了有汤汁,家里有高汤那最好了,我是实在不想做皮冻,而且减肥期间肉皮又不能吃,只能这么做啦

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