虎皮青椒

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒的做法说明

从老家带来很多青椒
做这道菜是消耗大量辣椒的好方法😊

虎皮青椒的食材和调料

青椒
酱油
豆豉

虎皮青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    将青椒洗净,放在砧板上用刀拍扁 如果青椒较长,可以切成两截 准备几粒大蒜子 拍扁

  2. 第2步.

    热锅下油 油温稍微高一点的时候 放入青椒和大蒜籽 微微煎一下 开中小火操作,以免煎过头 听见吱吱的声音 翻另一边,继续煎

  3. 第3步.

    感觉辣椒熟了 放入少许盐和生抽 翻炒十几秒就可出锅😏

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