
真的太喜欢焖饭了,香气十足,又可以快速搞定一餐,只要掌握几个步骤,就能轻松上桌喔!

南瓜切片,香菇切丝,豆干切丁,胡萝卜切小丁

鸡胸肉逆纹切斜片,放入少许酱油,淀粉腌渍

锅中放入少许油加热,放入鸡肉拌炒至8分熟,捞起备用

锅中加入10g油放入蒜末,香菇爆香

再放入毛豆,长豆丁,豆干,胡萝卜拌炒

放入南瓜,洗好的米拌炒

加入酱油2勺,少许胡椒粉拌炒至有香气,并放进鸡肉

将所有材料放入电锅,再放入一碗水,按下煮饭键即可

时间到后,用饭匙翻炒均匀再闷2分钟即可啰!
@每道食材下锅一定要找到有香气
@鸡肉要先炒至半熟,最后才和材料一起蒸
@蔬菜的部分可以更换其他材料
@水分不需要多加,因为南瓜会出水,水分要比平常少一些喔!