【花胶鸡】滋养鸡汤

【花胶鸡】滋养鸡汤的做法
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【花胶鸡】滋养鸡汤的做法说明

花胶炖乌鸡是一道滋养汤羹,
富含胶原蛋白,易于吸收,
可补充维生素和蛋白质。

【花胶鸡】滋养鸡汤的食材和调料

花胶20克
半只
食盐1勺

【花胶鸡】滋养鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步:花胶可先蒸5分钟,再用开水泡发半小时后剪条块状,同时乌鸡洗净,备用。 第二步:将花胶和乌鸡倒入隔水炖锅中,按1.5小时开煮。 第三步:快完成时,加入1小勺食盐,时间到会跳动完成。

  2. 第2步.【花胶鸡】滋养鸡汤的做法步骤 第2步

    第四步:倒入碗中,在温热时喝效果更佳。

小贴士

温馨提示:
1、隔水炖能更好保留食材养分。
2、可加入红枣枸杞,会甜一点。
3、花胶蒸一下更容易泡发。

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