番薯油圆

番薯油圆的做法
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番薯油圆的做法说明

外酥里嫩,第一次坐上传的不是很到位,希望大家理解,谢谢!

番薯油圆的食材和调料

红薯300 克
糯米粉100
50
少量
芝麻少许

番薯油圆的做法步骤

  1. 第1步.番薯油圆的做法步骤 第1步

    番薯300克

  2. 第2步.番薯油圆的做法步骤 第2步

    糯米粉100克

  3. 第3步.番薯油圆的做法步骤 第3步

    把番薯蒸透。

  4. 第4步.番薯油圆的做法步骤 第4步

    番薯加糯米粉

  5. 第5步.番薯油圆的做法步骤 第5步

    捏成这个样子,如果太干可以手上稍微加点水

  6. 第6步.番薯油圆的做法步骤 第6步

    白糖

  7. 第7步.番薯油圆的做法步骤 第7步

    加水熬成流动型粘稠,

  8. 第8步.番薯油圆的做法步骤 第8步

    道路炸好的番薯园翻炒均匀,可以出锅。

小贴士

1.揉番粉的时候如果太干,可以在手上稍微加一点点水。
2.面粉揉好之后,中小火油炸,但不要去翻动稍微成型的时候用筷子剔一下,炸好备用
3.锅里的油不要洗掉,直接放白糖,加半碗水,大火熬开,转中小火慢慢熬至流动型粘稠。
4.加入炸好的番薯圆和芝麻轻轻翻炒,翻炒均匀后可以出锅了。

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