家常菜快手红烧五花肉

家常菜快手红烧五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净焯水10分钟

2. 第2步.

   肉切块，锅里放黄冰糖小火炒化变黄放入肉翻炒均匀

3. 第3步.

   加香叶+草果+姜片翻炒，然后再加料酒+老抽+蚝油+五香粉+白胡椒粉+辣椒酱（不喜欢可不加）翻炒均匀5分钟

4. 第4步.

   加开水平过肉

5. 第5步.

   倒入压力锅

6. 第6步.

   上汽后煮7分钟

7. 第7步.

   出锅后就这样

8. 第8步.

   回锅收汁，这时候可以尝一下味道，加鸡精，如果不够味加盐，我做的时候都不用加盐，味道刚刚好！

9. 第9步.

   水越来越少了，一定要注意搅拌，不然就会焦了

10. 第10步.

    煮到差不多了，剩下都是油的时候关火，把肉装盘，油就倒另外一个碗装起来，或者不要也可以，开吃吧！