突然想吃花鸟街的酱油鸡,但是孕期又懒得出门,并且外面的东西少吃为好,索性自己做了。(感觉家里所有的酱油都被我用上了😂)
煮鸡,砍鸡,摆盘。(那些煮好以后放冰块之类的我就懒得写了,爱怎么煮怎么煮吧,要求煮熟就行)
配料汁:蒸鱼豉油2勺、味极鲜2勺、生抽2勺、蚝油1勺,放入少量糖粉搅拌均匀浇在鸡上。
起锅烧油,炒香葱、姜、蒜、瓜子、花椒、干辣椒,放在鸡上。最后再烧一点油,呛鸡。搞定,开吃。