味道赛螃蟹的蛋黄豆腐-小美版

味道赛螃蟹的蛋黄豆腐-小美版的做法步骤

1. 第1步.

   油15克，蛋黄2个放主锅，3分钟120度速度1炒香蛋黄。

2. 第2步.

   插蝴蝶棒，倒入豆腐，高汤100克（没有用水替代），盐1小勺，5分钟v反转小勺。

3. 第3步.

   设置1分钟v反转小勺，从量杯口缓缓倒入水淀粉，时间到，放入葱花，倒入米醋。