超过瘾的蒜蓉辣椒酱

超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法
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超过瘾的蒜蓉辣椒酱的食材和调料

半勺
一勺
4头
香菜1棵
半个
小米椒适量
线椒适量
味极鲜2勺
生抽1勺
耗油2勺
1块
八角3个
花椒适量
麻椒适量
香叶适量
桂皮1块

超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步

    小米椒,青线椒,蒜,姜切碎。 洋葱切块,香菜打个结。

  2. 第2步.超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步

    锅中热油,下入洋葱块,香菜结,八角,香叶,桂皮,麻椒,花椒,慢火炸至金黄。 去掉炸剩下的菜渣。

  3. 第3步.超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第3步

    放入姜碎,蒜末炒香,变金黄色。 加入小米椒,青线椒翻炒。 最后,糖,味极鲜,生抽,盐,耗油进行翻炒调味!!!

  4. 第4步.超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第4步

    大功告成!!!!!! 无论是吃馒头,卷饼,配面条,拌米饭,绝对的超级下饭!!!😁😁

小贴士

切小米椒和青线椒,从中间切开两半,再切成丁。
切的时候带个一次性手套,避免手指沾上辣味。

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