蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蓝莓洗干净，稍微晾干。

2. 第2步.

   倒入白砂糖，静置半小时入味。（同时可以用手撵开部分蓝莓）

3. 第3步.

   半小时后出汁。

4. 第4步.

   放入搅拌器里稍微搅拌下，这样熬出来的蓝莓酱更细腻。

5. 第5步.

   上锅（不粘锅）中小火煮，一边煮一边不停搅拌。直到蓝莓酱浓稠。

6. 第6步.

   此时可以滴入柠檬汁。一可以添味，二可以蓝莓酱保存更久。

7. 第7步.

   继续小火熬，直到鲜亮浓稠。晾凉装瓶。

8. 第8步.

   自己做，没有添加剂防腐剂，尽快吃完。