肉粽

肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜泡冷水待发，挤出备用。

2. 第2步.

   咸鸭蛋剥皮，取蛋黄。

3. 第3步.

   梅花肉切块，老抽，海鲜酱油，十三香，黑胡椒，黄糖，白酒腌制放入冰箱3小时以上。

4. 第4步.

   腌制肉

5. 第5步.

   糯米，黏小米泡3小时以上沥干！红豆，糙米，黑米，黏高粱浸泡一晚上沥水与黏米混合。

6. 第6步.

   火腿切丁备用

7. 第7步.

   肥肉炒出油

8. 第8步.

   猪油炒香，放入火腿炒

9. 第9步.

   猪油，火腿炒翻几次加入泡好的梅干菜，香油，海鲜酱少许炒香出锅

10. 第10步.

    炒出的梅干菜火腿倒入米内混合。

11. 第11步.

    待包

12. 第12步.

    腌肉 咸蛋黄 梅干菜 火腿 五谷杂粮完毕

13. 第13步.

    完毕！咸鸭蛋 肉粽完成✅