![[小窍门]快速安全碎冰糖大法的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/7d/7dde24405999cc69823702153d580587.jpg_w850.jpg)
小时候家里没有什么零食，冰糖就是我们的最爱，只是苦于老妈买的都是特大块的冰糖，看了半天也不知从何入口，只能捡点冰糖碎解解馋😂
现在偶尔做柠檬膏或卤味时也用冰糖，老冰糖还是老样子，碎冰糖还是一件很让我头疼的事，原先一直都是拿大刀砍，经常火花四溅！
这个方法是从厨友“Pan爱美食”的菜谱“秋梨膏”里看到，一直记在心里，只是今天才动手实验，居然成了。好开心，和大家分享一下！
还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！
大块红糖粉碎大法
https://www.xiachufang.com/recipe/106133125/
| 大块冰糖 | 一斤 |
| 微波炉盒 | 一个 |
![[小窍门]快速安全碎冰糖大法的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
大块冰糖置微波炉中，用解冻档加热2～3分钟！
直接用手掰开或拧开即可！ 精彩瞬间，秒杀街头艺人！
装罐密封保存即可！如果冰糖较多，或者是直接使用的话，可适当延长微波时间，冰糖会粉碎得更彻底！