梅干菜肉粽

梅干菜肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   圆糯米淘洗干净；梅干菜泡开

2. 第2步.

   鲜箸叶洗干净，放入锅里烫熟，浸凉水里备用

3. 第3步.

   五花肉切块，加入所有调料腌制

4. 第4步.

   糯米沥干➕老抽、糖、盐，拌匀

5. 第5步.

   挑掉肉里的葱；把梅干菜多余的水分挤掉，切碎，一半拌入糯米里，一半拌入五花肉里

6. 第6步.

   开始包粽子！

7. 第7步.

   包好的粽子放入冷水锅，大火煮沸后转中火焖煮6小时