腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   准备一些开水泡一下腊肠和腊肉，然后切片备用

3. 第3步.

   将洗干净的大米倒进陶瓷煲，加入饮用水，水面浸过大米表面一点即可

4. 第4步.

   打开电陶炉8档加热至沸腾后，铺入腊肠和腊肉片

5. 第5步.

   调到3-4档小火煮15分钟

6. 第6步.

   调制酱料：生抽 、糖、蚝油混合均匀即可，根据个人口味调整比例（没有限制份量）。大白菜用开水汆一下，放在碗中备用

7. 第7步.

   饭煮好后，加入鸡蛋、大白菜焖三分钟

8. 第8步.

   浇上酱料后关火焖三分钟

9. 第9步.

   最后把烧热的油淋在饭菜上，搅拌均匀即可品尝！