![[小窍门]快速完美剥蛋壳大法的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/1a/1a9ce316b8789b4dfe547c461a4c7fb1.jpg_w850.jpg)
小时候家里或亲戚办酒，有一碗菜叫太平蛋，其中有一个剥蛋壳的任务，一般都是交给我们这群小屁孩！
那时候觉得这个任务真是既光荣又艰巨，直到现在还是记忆犹新，因为我总是剥得又慢又难看😂
这次因为学做卤蛋，在厨友“美丽的JJ”的菜谱“QQ卤蛋”中，无意中学到一个剥蛋壳的好方法，拯救我于水火之中，赶紧和大家分享一下！
还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！
| 鸡蛋 | 适量 |
| 保鲜盒 | 一个 |
![[小窍门]快速完美剥蛋壳大法的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
保鲜盒要选这种有封密条的！
鸡蛋洗净煮熟或蒸熟！ 蒸饭的时候一块蒸比较省事哈！
保鲜盒里装半盒冷水，放入3～4个刚刚煮熟的鸡蛋，乘热哈！
盖上盖子扣死，然后进入癫狂状态！ 前后左右上下摇晃你的保鲜盒！ 力度要适中，不然会粉身碎骨的😂
待鸡蛋表面破碎蛋壳分离，即可轻松剥壳，剩一个才想起来拍照！
每一个都那么圆润饱满，都舍不得吃了😂