银耳莲子桃胶羹

银耳莲子桃胶羹的做法步骤

1. 第1步.

   除了枸杞  所有的料要提前一天泡发好

2. 第2步.

   银耳撕小朵 桃胶抓碎 莲子去芯 冷水下锅 同时开始泡发枸杞  沸腾后下冰糖  要经常搅动  不然桃胶容易粘锅  其实陶瓷罐子或者砂锅更好

3. 第3步.

   沸腾后转文火焖炖2小时  下泡发好的枸杞  盖盖子在炖20分钟  关火就好

4. 第4步.

   冰镇更爽口  但是不要从冰箱里拿出来直接就吃  缓一下就好  不然容易伤脾胃