
家里还有卷心菜,做一个菜
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 猪肉片 | 200g |
| 卷心菜(去掉坏部位,乱切) | 200g |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味噌(日本) | 1勺 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 大蒜泥 | 1/3勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 味淋 | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 食油 | 适量 |
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉片放入锅里,炒2分钟。卷心菜放入锅里,炒至熟。 A用料倒入锅里,炒3,4分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。