改良版电饭锅闷牛排

改良版电饭锅闷牛排的做法
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改良版电饭锅闷牛排的做法说明

在网上看到的电饭锅牛排教程,改成了更加家常的配方,牛排是买的速冻的,感觉把牛排换成新鲜牛里脊牛腩之类的也完全没问题,懒人快手菜~做的是两人份

改良版电饭锅闷牛排的食材和调料

牛排2块
土豆一大个
胡萝卜1根
香菇8朵
西蓝花半朵
2瓣
1个
2根
生抽2勺
老抽1勺
耗油2勺
辣椒1勺
黑胡椒若干
海盐若干
孜然若干

改良版电饭锅闷牛排的做法步骤

  1. 第1步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第1步

    胡萝卜,土豆,西蓝花洗净切大块铺电饭锅底部,西蓝花其实不适合做闷锅,很容易糊,可以做一半的时候再加进去。

  2. 第2步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第2步

    香菇切十字花刀,纯粹为了好看。牛排解冻后铺在蔬菜上,然后周围围一圈香菇。

  3. 第3步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第3步

    洋葱切小块,不用太碎,小葱切段,铺在牛排上。

  4. 第4步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第4步

    大蒜切末,和所有酱汁混合在一起,搅匀后均匀倒在菜上面,然后倒入小半碗水,不要怕水会少,蔬菜里的水会被闷出来,小半碗绝对够了。然后上电饭锅,有精煮功能的直接按精煮功能煮一个半小时,如果煮饭普通模式,就等第一次煮好后重新按煮饭键再煮一次,煮满一个半小时就行。

  5. 第5步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第5步

    成品,颜色是比较暗的,每个部分都已经入味,很好吃~

  6. 第6步.改良版电饭锅闷牛排的做法步骤 第6步

    一人一盆,午饭就解决啦!

小贴士

没什么要注意的,很简单的料理,咸度自己调节。

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