无冰渣无生蛋冰激凌

无冰渣无生蛋冰激凌的做法
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无冰渣无生蛋冰激凌的做法说明

非常简单的方子,不需要什么技术要领,又能吃到超细腻的冰激凌哈哈,更不用担心生鸡蛋的病菌,我们不放鸡蛋😄

无冰渣无生蛋冰激凌的食材和调料

淡奶油300克
炼乳80克
桑葚30克
草莓30克

无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤

  1. 第1步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第1步

    准备好原料和冷冻模具,我用了宜家喝水的杯子

  2. 第2步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第2步

    淡奶油喝炼乳混合低速打发

  3. 第3步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第3步

    打6分就可以啦~有纹路转动盆有流动感,千万不要打过……

  4. 第4步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第4步

    分装拌匀口味,用刮铲翻拌均匀

  5. 第5步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第5步

    翻拌均匀

  6. 第6步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第6步

    倒入杯里,加入自己喜欢的配料,盖上保鲜膜冷冻即可。

  7. 第7步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第7步

    我把冷冻调到了一25度,基本4个小时左右就可以冻好啦#

  8. 第8步.无冰渣无生蛋冰激凌的做法步骤 第8步

    拿出来常温放5分钟再吃,搭配蛋卷口感非常棒!

小贴士

淡奶油千万不要打过,这是关键~

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