寻找妈妈味道 传统广东口味 —煎薄撑

寻找妈妈味道 传统广东口味 —煎薄撑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉+面粉，将热水逐渐小量放入 用筷子同一方向搅拌 直到出现大量的粉粒尝试用手开始搓揉 小心烫手

2. 第2步.

   最后所有粉都搓在一起 变成这样就可以了

3. 第3步.

   锅加热 放一点油在锅中 拿一小坨刚弄好的粉 放在锅中 压扁适合的厚度 （不要太薄）用小火煎 一边煎好 反过另一边

4. 第4步.

   把糖平均撒近表面 糖的量按个人口味放 （糖用之前最好压碎，利于加快融化）

5. 第5步.

   把博撑对折 煎到里面的糖 融化即可

6. 第6步.

   这方法是甜吃 其实也可以咸吃 按自己口味决定