蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   提前将黄油常温软化，手指压下能轻松压出洞即可。蔓越莓切碎粒。

2. 第2步.

   将白糖和糖粉倒到黄油里，用电动打蛋器打发至变白。

3. 第3步.

   分两次加入蛋液，打蛋器搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入蔓越莓。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，有点像雪糕的感觉。

7. 第7步.

   将曲奇半成品放到油纸上，压进曲奇模具里造型。用油纸包裹起来，放冰箱冷藏不结冰那层，冷藏3小时左右。

8. 第8步.

   取出冷藏后的曲奇条，切成约1厚。

9. 第9步.

   在烤盘上摆好，提前预热烤箱上下行170度，预热10分钟。

10. 第10步.

    进烤箱烤20分钟。

11. 第11步.

    叮！香喷喷的出炉，一次能做约20块。