网红柠檬鸡爪(夏日必备)

网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法
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网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法说明

清凉一夏   
天气热的没胃口 柠檬鸡爪清爽一夏

网红柠檬鸡爪(夏日必备)的食材和调料

5
1
香菜 1
盐 2
红米辣各 3
醋 5
柠檬 1
酱油 1
鸡爪 1
2
料酒 2
生抽 5
香油 1

网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤

  1. 第1步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第1步

    准备所需食材

  2. 第2步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第2步

    鸡爪清洗干净 把🐔指甲剁掉 鸡爪对半切开               (方便入味)

  3. 第3步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第3步

    鸡爪冷水下锅(八角 姜片 料酒去腥)

  4. 第4步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第4步

    趁着焯鸡爪的时间准备其他辅用食材

  5. 第5步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第5步

    柠檬切片 洋葱切丁 香菜切小段 青红米椒切小段 蒜切小碎丁 百香果挖出备用

  6. 第6步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第6步

    焯好的鸡爪撇出浮油 捞出过冷水                        (为了让鸡爪更有嚼劲)

  7. 第7步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第7步

    把准备好的所有辅料倒入碗中 加入一勺盐                老抽和醋的比例一比一  糖两勺 酱油一勺            香油一勺

  8. 第8步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第8步

    把鸡爪倒入碗中 拌匀

  9. 第9步.网红柠檬鸡爪(夏日必备)的做法步骤 第9步

    最后封上保鲜膜放入冰箱冷藏2-7小时                        就可拿出品尝     味道爽口 属于夏天的美食                 清爽不油腻🌿🍋

小贴士

鸡爪不要煮太久否则会失去嚼劲
时间一般在5-10分钟左右即可

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