麻辣杏鲍菇

麻辣杏鲍菇的做法
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麻辣杏鲍菇的做法说明

很简单的一道菜,感觉比吃肉还香!

麻辣杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇500克
6克
辣椒6克
花椒粉1.5克
孜然粉1.5克
芝麻5克

麻辣杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第1步

    先准备好辣椒粉、孜然粉、花椒粉

  2. 第2步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第2步

    杏鲍菇洗净,手撕成细条粗丝放锅中

  3. 第3步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第3步

    调中火,加盐翻炒让杏鲍菇很快脱水

  4. 第4步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第4步

    炒至水分蒸发

  5. 第5步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第5步

    调小火把水汽炒干,炒干的杏鲍菇变得较细

  6. 第6步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第6步

    加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀关火!最后倒入芝麻油拌匀即可! (加入芝麻油一是为了增香,二是让调味粉更好的附着在杏鲍菇表面)

  7. 第7步.麻辣杏鲍菇的做法步骤 第7步

    夏天来杯啤酒更舒爽!

小贴士

好的花椒现磨才香。

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