吐司发酵高度测量尺

吐司发酵高度测量尺的做法
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吐司发酵高度测量尺的做法说明

很多新学做吐司的朋友对老师要求发酵七分满、八分满、九分满迷茫,不同的吐司模具高度不同?究竟多高入炉合适?以至于吐司发酵不足不满模具,过发满模没有漂亮的黄金边甚至冒出来。普通尺只能测量侧边好多中间高度都是大概。我也是从初学吐司迷茫开始通过大量的练习总结才有了经验,中间浪费了大量的时间和食材。
我是做设计出身,就想利用自己的知识设计一款通用的高度测量工具,通过尺的调节可以测量不同模具不同高度的尺子,经过反复测试世界第一把吐司高度测量尺诞生了,生产完成第一天售出15把第二天又是15把,这其中有国内和台湾的名师捧场。
做这款尺的目的不是为了赚钱,是让初学者减少浪费时间和食材,简单一句话省下的都是财富!

吐司发酵高度测量尺的食材和调料

亚克力,304不锈钢
爱心💗

吐司发酵高度测量尺的做法步骤

  1. 第1步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第1步

    尺子外观

  2. 第2步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第2步

    304手拧螺栓更好调节

  3. 第3步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第3步

    双侧刻度和导角

  4. 第4步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第4步

    方便收纳

  5. 第5步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第5步

    测量全麦面团的高度

  6. 第6步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第6步

    全麦吐司8分满出路的效果

  7. 第7步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第7步

    8分满入炉的水立方

  8. 第8步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第8步

    第一版测试尺测量吐司高度

  9. 第9步.吐司发酵高度测量尺的做法步骤 第9步

    8分满吐司烘烤完成的黄金边

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