
听说煎饼果子已经红出国门了。
世界各地的煎饼果子店排起了长队。
甚至有外国人表示希望此刻在中国品尝美食。
还不会做的小伙伴看过来咯?

香葱切末,腐乳兑水稀释;

绿豆面加入五香粉和水,搅拌成无颗粒的面糊;

锅内用刷子刷上一次油,锅热后,倒入一勺面糊;

用刮子或硅胶铲摊成薄饼,越薄越好。(TOKIT热敏炉调至火力15,先加热2分钟后继续程序3分钟)

放上一个生鸡蛋,用硅胶铲戳几下蛋黄,然后刮匀,撒上葱花。(TOKIT热敏炉调至火力15加热2分钟);

鸡蛋稍微凝固后用硅胶铲从边上翘起个边,然后将煎饼翻个;

放上果子或果篦儿,用刷子刷上面酱、腐乳和辣酱;

卷起来;

开始享用吧。
可以加入自己喜欢的配料,比如火腿、豆角、酸笋、榨菜等等