巧克力西番尼

巧克力西番尼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化 加入糖粉拌匀，不用打发 少量多次加入蛋液拌匀 注意不要油水分离了，如果分离，提前加入适量面粉（我能告诉你我每次都分离了吗！）

2. 第2步.

   加入全部低粉拌匀

3. 第3步.

   用花篮嘴把蛋糕糊挤满铺好油纸的烤盘（我用西门子原装烤盘尺寸30*40CM）

4. 第4步.

   然后用刮刀刮平

5. 第5步.

   入烤箱烘烤190度15分钟（时间温度仅供参考）

6. 第6步.

   蛋糕片取出分成四片，每一层涂抹花生酱，盖上最后一层用重物压紧，最好冷藏下准备淋巧克力

7. 第7步.

   黑巧克力隔水融化，千万不能进水，进水后巧克力化不开报废了！ 直接倒在蛋糕上用抹刀抹平，剩余一点点巧克力装入裱花袋剪小口拉线

8. 第8步.

   最后修整一下蛋糕边，切块完成。