
没有太多时间把肉炖软烂,所以吃全素的咖喱饭也一样好吃(๑´ڡ`๑)
意外的发现黄瓜和咖喱很配哦

土豆胡萝卜黄瓜去皮

切成小块备用

油热后放入胡萝卜块翻炒出红油

加入土豆黄瓜块一起翻炒

翻炒均匀,稍微变色

加入没过蔬菜的水烧开

炖到蔬菜软了就可以加入咖喱块了

然后加入牛奶适量。我加了半盒左右

小火,一定小火。先慢慢把咖喱块搅拌融化

再开大火煮一下就可以出锅啦。放入咖喱后容易糊,所以要一直搅拌不要离开啊

装盘就可以吃啦
这道菜不用其他任何调料,一盒咖喱就搞定了。非常简单快手又好吃。
小伙伴们试试吧!
加入牛奶可以让咖喱的味道更浓,如果不喜欢可以不加。