鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤

鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法
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鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法说明

家人不爱喝汤,觉得油腻~于是用了仙气十足的娃娃菜和可爱白白圆溜溜的口蘑,还有黄灿灿的鲜嫩玉米,来平衡普通肉骨汤的口感,闷热的夏天喝起来也非常爽口~特来推荐!!

鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的食材和调料

娃娃菜1颗
口蘑(白蘑菇适量
玉米1根
肉骨1根
青蒜1根
带皮生适量
(可不放)若干
料酒适量
1小块
适量

鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第1步

    肉骨斩断,洗净

  2. 第2步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第2步

    放姜片,料酒,冷水下锅焯水。

  3. 第3步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第3步

    焯水的时候准备其他材料。

  4. 第4步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第4步

    焯水后将大骨和姜片捞出。最好再用水冲一下,把浮沫冲干净。

  5. 第5步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第5步

    在砂锅中放适量清水。(普通炒菜锅也可以)放入肉骨,姜片,适量冰糖,料酒,青蒜若干。盖上盖子大火烧开后转小火焖煮半小时左右。

  6. 第6步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第6步

    娃娃菜,玉米,口蘑分解好待用。

  7. 第7步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第7步

    用筷子插一下肉骨,能轻松将筷子插进肉里,说明肉熟了。放玉米继续小火焖煮。 赶时间的话,可以放了玉米以后盖上盖子改大火烧开后转小火。

  8. 第8步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第8步

    一刻钟后放口蘑。

  9. 第9步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第9步

    5分钟后放娃娃菜。此时可放几粒枸杞,也可以不放。

  10. 第10步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第10步

    5分钟后开盖,转大火2分钟。放适量盐调味。

  11. 第11步.鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法步骤 第11步

    一道简单快手的营养汤完成了! 在这个被风吹过的夏天,也要对自己好一点哟!

小贴士

生姜带皮放,是因为姜皮属凉性,可平衡生姜和肉类的燥热,好吃不上火!
枸杞好看又养颜,不用我多说啦!

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